Events
The Seven Hotel hosts your private or professional events with its unique touch of design, modernism, hospitality and excellence that define the establishment.
Aperitif
Walking dinner
Menus
Tailor-made Menus
Wine List
Hotel
Table Settings
Aperitif
A choisir minimum 5 pièces entre « COOL EATING », « EASY&COOL » et « COOL FINGER »
| Apéritif |
|---|
| SOLEIL 2,00 € / pièce |
| Olives - coco Madeleine salé des olives de Kalamata, ravioli liquide de coco et yaourt |
| Charbon - fromage Coca à l’huile de charbon, mousse au fromage parmesan, purée d’abricot sèche |
| Manchego - coing Des de fromage Manchego, gelée de coing, noix laminée |
| Mango - concombre Voile de mangue, riz « akita komachi » fait façon sushi, concombre nature, furikake |
| POISSON 2,00 € / pièce |
| Crevette - algues Mini Pain aux crevettes fait avec manioc, mousseline d’algues |
| Morue - piquillo Brandade de morue crémeuse, gelée de poivron de piquillo, sauce aïoli |
| Calamar - encre de seiche Ecouenne de calamar, purée d’oignon et encre de seiche, poudre de persille |
| Huitre - fruit de la passion Sphérification d’huitre, gel de jus de citron vert, aire au fruit de la passion |
| VIANDE 2,00 € / pièce |
| Jambon Pata Negra - tomate Pain soufflé à la tomate, lamelles de jambon Pata Negra, poudre d’huile d’olive |
| Veau - œufs Tartelette de tartare de veau, mini jaune d’œuf, graine de moutarde marinée |
| Bœuf - bao Pain à la vapeur farcie de bœuf galicienne, chutney à la tomate |
| Canard - épices Tortelonne croustillante farcie de canard pékin, brunoise d’oignon fane et bergamote |
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Walking dinner
| Apéritif |
|---|
| SOLEIL 2,00 € / pièce |
| Olives - coco Madeleine salé des olives de Kalamata, ravioli liquide de coco et yaourt |
| Charbon - fromage Coca à l’huile de charbon, mousse au fromage parmesan, purée d’abricot sèche |
| Manchego - coing Des de fromage Manchego, gelée de coing, noix laminée |
| Mango - concombre Voile de mangue, riz « akita komachi » fait façon sushi, concombre nature, furikake |
| POISSON 2,00 € / pièce |
| Crevette - algues Mini Pain aux crevettes fait avec manioc, mousseline d’algues |
| Morue - piquillo Brandade de morue crémeuse, gelée de poivron de piquillo, sauce aïoli |
| Calamar - encre de seiche Ecouenne de calamar, purée d’oignon et encre de seiche, poudre de persille |
| Huitre - fruit de la passion Sphérification d’huitre, gel de jus de citron vert, aire au fruit de la passion |
| VIANDE 2,00 € / pièce |
| Jambon Pata Negra - tomate Pain soufflé à la tomate, lamelles de jambon Pata Negra, poudre d’huile d’olive |
| Veau - œufs Tartelette de tartare de veau, mini jaune d’œuf, graine de moutarde marinée |
| Bœuf - bao Pain à la vapeur farcie de bœuf galicienne, chutney à la tomate |
| Canard - épices Tortelonne croustillante farcie de canard pékin, brunoise d’oignon fane et bergamote |
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| COOL TAPAS Petits amuse-gueules qui font partie de la culture culinaire d'Espagne 4€ / personne |
|---|
| Lamelles fines de jambon « Pata Negra », poudre d’huile d’olive, pain à la tomate * |
| Couteau de mer, « chimichurri » d'herbes et algues, concombre rôti, radis, fleur de concombre |
| Coquille St-Jacques marinée, patate douce croustillante, œufs de poisson * |
| Fromage Manchego à l'huile d'olive, pâte de fruit à la betterave, noix de Cajou |
| Anchois salés, olives vertes, gelée de Vermouth, crumble de pomme de terre violette |
| Saumon fumé maison, chutney à la mangue, pain soufflé à l'encre de seiche, coulis de mangue et moutarde |
| Poulpe à la galicienne, papardelle de pomme de terre, vinaigrette à la paprika, poudre de paprika |
| Moules en légère escabèche, sphères de Bloody Mary, céleri confit |
| Tartare de crabe, œufs de truite, choux rouge mariné, champignon « Enoki » |
| * Supplément : 3 € |
| BUFFETS Riz et « Fideuà », Fromages et Desserts 50€ / personne |
|---|
| Vermicelles grillées et cuites façon « paëlla », ragout de seiche, crevettes rouges, aïoli |
| Riz de Pals, ragoût de côte de porc et trompettes de la mort, mange-tout, façon « paëlla » |
| Riz de Pals, ragoût de calamars à l’encre de seiche, queues de crevettes |
| Les Fromages ... |
| 4 variétés de fromages espagnols avec des fruits secs grillés et confitures maison |
| Les Desserts ... |
| Truffe au chocolat et noisette, coulis de caramel |
| Flan au café, crème montée à la vanille, coulis au café |
| Ananas et pastèque marinée au jus de citronnelle |
| Meringue croustillante au citron, mousse au citron, pate a fruit au citron |
| Magdalene de coco et fruit de la passion |
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Menus
| Menu 1 - 47 € |
|---|
| Amuse-bouche **** Omelette - parmesan - tomate Omelette au fromage parmesan, pain à la tomate, chutney à la tomate, copeaux de parmesan **** Filet de canette - quinoa - pignons de pin - agrumes Filet de canette, sauce yaourt et raifort, quinoa blanc et noir façon risotto crémeux avec pignons de pin, petite salade de frisé et agrumes, pesto **** Coco - ananas - rhum Flan à la noix de coco, ananas marinés à l'anis vert, compote d'ananas, gélatine de rhum |
| Menu 2 - 49 € |
|---|
| Amuse-bouche **** Tomate - mozzarella - pesto Tomate d'antan nature, mozzarella de buffala, pesto à la ciboulette, pignon de pin, purée d'abricot, ravioli liquide de mozzarella **** Poisson du jour - croquette - romesco - chou-fleur Poisson du jour, vinaigrette crémeuse au citron, croquette citronnée de pomme de terre, levure de pain et sauce romesco avec sauté de chou-fleur colorées **** Citron vert - passion - myrtilles Grande profiterole au cacao farci d’une crème au citron vert, ganache de fruit de la passion, ragout de myrtilles |
| Menu 3 - 53,50 € |
|---|
| Amuse-bouche **** Patate douce – safran - lardons Crème de pomme de terre au safran, tagliatelle de patate douce, poudre de lardons, migas au piment d'Espelet **** Chèvre – pistache - mangue Fromage de chèvre facie à la mangue et pané aux pistaches verts, chutney à la mangue, praline salée à la pistache, blinis à la pistache, tagliatelle de daïkon **** Pavé de saumon - quinoa - pignons de pin - agrumes Pavé de saumon, pesto à la ciboulette, quinoa blanc et noir façon risotto crémeux avec pignons de pin, petite salade de frisé et agrumes, pesto **** Fruits de saison – yaourt – croustillantes Salade de fruits de saison, ravioli de yaourt, biscuits |
| Menu 4 - 56,50 € |
|---|
| Amuse-bouche **** Asperges verts - jambon Pata Negra – hollandaise Asperges verts, pressé de jambon Pata Negra, glace de sauce hollandaise, biscuit salé à la tomate **** Sorbet au citron vert et safran **** « Pluma » de porc ibérique - pomme de terre - poivron de piquillo « Pluma » de porc ibérique, praline d’amandes et soja, terrine de pomme terre avec sauce de tomate sèche légèrement piquante et frite, poivron de piquillo facie avec une purée d'ail et oignons, gelée de poivrons, sauce bravas **** Crème catalane Crème – parfait - mousse de crème catalane brulée, sucre soufflé à la cannelle |
| Menu 5 - 61.50 € |
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| Amuse-bouche **** Coquilles Saint Jacques – guacamole - riz Coquilles Saint Jacques marinées en cru, œuf de truite, câpres frites, wacamole, riz façon sushi à la poudre d’algues **** Tortelonni – canard - bergamote Tortelonni à l'encre de seiche farcie de canard épicée, sauce beurre blanc de volaille et bergamote **** Sorbet au fruit de la passion et gingembre **** « Pluma » de porc ibérique - pomme de terre - poivron de piquillo « Pluma » de porc ibérique, praline d’amandes et soja, terrine de pomme terre avec sauce de tomate sèche légèrement piquante et frite, poivron de piquillo facie avec une purée d'ail et oignons, gelée de poivrons, sauce bravas **** Mochi – yuzu – mures Mochi façon cannelloni farcie avec un chiboust de yuzu et sisho, parfumée au thé vert, mures natures et son coulis |
| Menu 6 - 78.50 € |
|---|
| Amuse-bouche **** Asperges verts - jambon Pata Negra – hollandaise Asperges verts, pressé de jambon Pata Negra, glace de sauce hollandaise, biscuit salé à la tomate **** Tortelonni – canard - bergamote Tortelonni à l'encre de seiche farcie de canard épicée, sauce beurre blanc de volaille et bergamote **** Sorbet à la rose et framboise **** Suprême de turbot - légumes - tubercules Suprême de turbot, crème froide au sésame, purée de légumes (navet, betterave, petit pois, patate douce), mini carotte au miel, petit pois crus, aubergine frite **** Fromages - concombre - Riesling Assortiment de 2 fromages, carpaccio de concombre, gelée au Riesling **** Citron vert – passion – myrtilles Grande profiterole au cacao farci d’une crème au citron vert, ganache de fruit de la passion, ragout de myrtilles |
| Menu Enfants Entrée & plat ou plat & dessert : 18.50€ Entrée & plat & dessert : 21.50€ |
|---|
| Entrées : Potage de légumes, croûtons Tomate, mozzarella Rouleaux de jambon blanc au fromage aux fines herbes |
| Plats : Nuggets de poulet maison Filets de poisson du jour frits "Secreto" de porc ibérique grillé Burger de seitan Garniture à choisir : Purée de pommes de terre Tempura de rondelles d’oignons Pommes de terre frites Légumes sautés |
| Tapas enfant : Croquettes de jambon « Pata Negra » (3 pièces) Omelette espagnole Gambas à l’ail (3 pièces) |
| Desserts : 2 boules de crème glacée |
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Tailor-made Menus
Le Restaurant Bosque FeVi vous invite à composer votre propre menu selon vos goûts et vos envies. Pour cela, rien de plus facile : déterminez d’abord le nombre de services que comprendra votre menu. Sélectionnez ensuite vos plats en fonction du nombre de services choisi. Calculez enfin le prix du menu que vous avez composé en additionnant le coût de chaque plat.
(Attention, plus de plats signifie de plus petites portions. Regardez donc la colonne B !)
Choisissez le prix de la colonne
3 services : entrée, plat, dessert
A
4 services : entrée, sorbet, plat, dessert
A
5 services : entrée, sorbet, plat, fromage ou pré-dessert, dessert ou gâteau
A
5 services : 2 entrées, sorbet, plat, dessert ou gâteau
entrées B / plats A
6 services : entrée, sorbet, 2 plats, fromage ou pré-dessert, dessert ou gâteau
entrées A / plats B
7 services : 2 entrées, sorbet, 2 plats, fromage ou pré-dessert, dessert ou gâteau
B
8 services : 2 entrées, sorbet, 2 plats, fromage, pré-dessert, dessert ou gâteau
B
Nous vous prions de bien vouloir choisir un seul et même menu pour tous vos convives.
A : Végétarien / B : Possible pour végétarien
| Entrées | A | B |
|---|---|---|
| Tortelonni à l'encre de seiche farcie de canard épicée, sauce beurre blanc de volaille et bergamote | 18 € | 11,50 € |
| Tartare de veau génisse, petites crudités, gelée de Worcester, glace salée à la mayonnaise tartare, crumble de pomme de terre vitelotte, capron | 19 € | 11,50 € |
| Coquilles Saint Jacques marinées en cru, œuf de truite, câpres frites, wacamole, riz façon sushi à la poudre d’algues | 19 € | 11,50 € |
| Omelette au fromage parmesan, pain à la tomate, chutney à la tomate, copeaux de parmesan | 14 € | 9 € |
| Tranche de saumon fumé fait maison, voile à la sauce de soja, blé de sarrasin au raisin sec et au basilic, purée de citron et aneth | 17 € | 11 € |
| Tomate d'antan nature, mozzarella de buffala, pesto à la ciboulette, pignon de pin, purée d'abricot, ravioli liquide de mozzarella | 15 € | 10 € |
| Crème de pomme de terre au safran, tagliatelle de patate douce, poudre de lardons, migas au piment d'Espelet | 14 € | 9 € |
| Asperges verts, pressé de jambon Pata Negra, glace de sauce hollandaise, biscuit salé à la tomate | 18 € | 11,50 € |
| Fromage de chèvre facie à la mangue et pané aux pistaches verts, chutney à la mangue, praline salée à la pistache, blinis à la pistache, tagliatelle de daïkon | 15 € | 9,50 € |
| Les Sorbets | A | B |
|---|---|---|
| Fruits de la passion et gingembre | 3.50 € | 3.50 € |
| Citron vert et safran | 3.50 € | 3.50 € |
| Fraise et poivre vert | 3.50 € | 3.50 € |
| Rose et framboise | 3.50 € | 3.50 € |
| Sangria | 3.50 € | 3.50 € |
| Plats Les Poissons et les viandes | A | B |
|---|---|---|
| Les poissons ... | ||
| Pavé de saumon, pesto à la ciboulette | 26 € | 16.50 € |
| Poisson du jour, vinaigrette crémeuse au citron | 25 € | 16.50 € |
| Filet de bar, praline salée au pistache | 28 € | 18 € |
| Suprême de turbot, huile de sésame | 34 € | 21.50 € |
| Les viandes ... | ||
| « Pluma » de porc ibérique, praline d’amandes et soja | 26 € | 17 € |
| Côtelette d'agneau, pesto à la menthe | 28 € | 18€ |
| Filet de canette, sauce yaourt et raifort | 24 € | 18,50 € |
| Filet de boeuf, sauce au poivre vert | 31 € | 21 € |
| Mignon de veau rôti, sauce au vin moelleux | 33 € | 22 € |
| Une garniture à choisir avec la viande ou le poisson |
|---|
| Terrine de pomme terre avec sauce de tomate sèche légèrement piquante et frite, poivron de piquillo facie avec une purée d'ail et oignons, gelée de poivrons, sauce bravas |
| Croquette citronnée de tubercules, levure de pain et sauce romesco avec sauté de chou-fleur colorées |
| Quinoa blanc et noir façon risotto crémeux avec pignons de pin, petite salade de frisé et agrumes, pesto |
| Purée de légumes (navet, betterave, petit pois, patate douce), mini carotte au miel, petit pois crus, aubergine frite |
| Courgette ronde rôtie et farcie au fromage feta, compote de betterave et oignons rouges, crudités de betterave, poudre d'huile d'olives |
| Galette de pomme de terre et parmesan, échalotes confites au vin rouge, champignons de saison en différents cuissons |
| Les Fromages | A | B |
|---|---|---|
| Chèvre Vache Brebis | ||
| 1 fromage | 6 € | 6 € |
| Assortiment de 2 fromages | 9 € | 9 € |
| Assortiment de 3 fromages | 11 € | 11 € |
| Garniture à choisir : | ||
| Pâte de coing, myrtilles natures, coulis de myrtilles | ||
| Compote de tomate et poivre Sichuan, pistaches grillées | ||
| Purée d'abricots secs, raisins frais | ||
| Carpaccio de concombre, gelée au Riesling | ||
| Baby poire au vin, confiture de vin rouge |
| Les Pré-desserts | A | B |
|---|---|---|
| Le Margarita à manger | 6 € | 6 € |
| Le Mojito à manger | 6 € | 6 € |
| La Piña Colada à manger | 6 € | 6 € |
| Les Desserts | A | B |
|---|---|---|
| Grande profiterole au cacao farci d’une crème au citron vert, ganache de fruit de la passion, ragout de myrtilles | 9 € | 6 € |
| Flan à la noix de coco, ananas marinés à l'anis vert, compote d'ananas, gélatine de rhum | 9 € | 6 € |
| Salade de fruits de saison, ravioli de yaourt, biscuits | 9 € | 6 € |
| Mochi façon cannelloni farcie avec un chiboust de yuzu et sisho, parfumée au thé vert, mures natures et son coulis | 9 € | 6 € |
| Le grand beignet farci au chocolat noir, purée d’abricot séchés, chocolat marbre et glace au chocolat | 10 € | -- |
| Les gâteaux faits maison | A | B |
|---|---|---|
| Mousse à la vanille avec framboises nature, biscuit Genovese, merengue italien brulée | 9 € | 6 € |
| Ganache au chocolat, biscuit au cacao, mousse au chocolat noir, nappage au chocolat | 7 € | 4.50 € |
| Mousse aux fruits de la passion avec de la crème montée à la mangue, biscuit aux fruits de la passion et beurre sucré à la mangue | 7 € | 4.50 € |
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Wine List
Nos vins au verre
| La Carte des Vins - Vins Blancs | Verre | Bouteille |
|---|---|---|
| LAGAR DE CERVERA Rias Baixas - Espagne | 8,00€ | 35.00€ |
| CONSIGNA, Tierra de Castilla – Espagne | 6,50€ | 26,00€ |
| LA OLA DEL MELILLERO Málaga – Espagne | 8,50€ | 36,00€ |
| NANAMI Domaine Mathis Bastian Luxembourg | 7,50€ | 33,00€ |
| La Carte des Vins - Vins Rosés | Verre | Bouteille |
|---|---|---|
| IANIRA Domaine Mathis Bastian - Luxembourg | 7.50€ | 33.50€ |
| CONSIGNA Tierra de Castilla - Espagne | 6,50€ | 26,00€ |
| La Carte des Vins - Vins Rouges | Verre | Bouteille |
|---|---|---|
| TERRER D’AUBERT Tarragona - Espagne | 10,00€ | 52,00€ |
| CONSIGNA Tierra de Castilla - Espagne | 6,50€ | 26,00€ |
| MURUA RESERVA La Rioja – Espagne | 9,50€ | 46,50€ |
Notre cave
Nos vins espagnols
| Nos Vins Espagnols - Vins Rosés | Bouteille |
|---|---|
| DO Navarra PAGOS DE ARAIZ, 2018, 14° 100% Garnacha | 33.50€ |
| DO La Rioja CONDE DE VALDEMAR, 2018, 13.5 85% Garnacha, 15% Tempranillo | 26.00€ |
| Nos Vins Espagnols - Vins Blancs | Bouteille |
|---|---|
| DO Tarragona BLANC DEL TERRER, 2017, 14° 100% Maccabeu. BIOLOGIQUE | 37,00€ |
| DO Somontano ENATE, 2017, 14° 100% Chardonnay | 38,00€ |
| DO Málaga LA OLA DEL MELILLERO, 2017, 13° 100% Pedro Ximénez | 36,00€ |
| DO Calatayud BALTASAR GRACIAN, 2017, 13° 50% Viura, 50% Garnacha blanca | 26,00€ |
| DO Pla de Bages MAS DEL OLLER, 2016, 11.5° Macabeu, Picapoll | 38.00 |
| EL GORDO DEL CIRCO, 2017, 13.5° 100% Verdejo | 52,50€ |
| DO Penedès FREYE, 2018, 12.5° Chardonnay, xarel.lo | 36.00€ |
| DO Penedès AVGVSTVS, 2018, 13.5° ORGANIC 100% Chardonnay | 44,00€ |
| DO Penedès DOMENECH VIDAL, 2016, 13° 100% Xarel.lo | 69,00€ |
| DO Rias Baixas LAGAR DE CERVERA, 2018, 12.5° 100% Albariño | 35,00€ |
| DO Rias Baixas MAR DE FRADES, 2018, 12.5° 100% Albariño | 49,00€ |
| DO Priorat GOTES BLANQUES, 2016, 13° 100% Garnacha blanca | 43,00€ |
| DO La Rioja INSPIRACION, 2017, 12.5° 100% Tempranillo blanc | 33,00€ |
| DO La Rioja EL PREDICADOR, 2017, 14.5° Viura, Malvasía, Garnacha blanca | 58,00€ |
| DO Alicante VINESSENS Essens, 2018, 13° 100% Malvasía | 36,00€ |
Nos vins français
| Nos Vins Français - Vins Blancs | Bouteille |
|---|---|
| SANCERRE, Sauvignon, 2017, 13° Domaine Jean-Paul Balland | 43,00€ |
| CUVEE BALIANU, 2017, 13° Domaine de la Punta, Corse | 45,50€ |
| POUILLY FUISSE, 2017, 13° Domaine Bouchard, Bourgogne | 55,50€ |
| Nos Vins Français - Vins Rosés | Bouteille |
|---|---|
| BANDOL, 2018, 13.5° Domaine Dupuy de Lome AOC Provence | 39,00€ |
| CUVEE BALIANU, 2017, 13° Domaine de la Punta Corse | 45,00€ |
| Nos Vins Français - Vins Rouges | Bouteille |
|---|---|
| CHÂTEAU LABORDE, 2015, 13° AOC Bordeaux, Lalande de Pomerol | 45,50€ |
| CHATEAUNEUF DU PAPE, 2016, 15° AOC Vallée du Rhône, Domaine Durieu | 68,00€ |
| CROZES HERMITAGE, 2016, 13° AOC Vallée du Rhône | 51,00€ |
Nos vins luxembourgeois
| Nos Vins Luxembourgeois - Vins Blancs | Bouteille |
|---|---|
| PINOT BLANC, 2017, 12.5° Domaine Mathis Bastian, Grand 1er Crû | 32,00€ |
| NANAMI, 2015-2016, 12° Domaine Mathis Bastian | 33,00€ |
| RIESLING, 2016, 12.5° Domaine Aly Duhr, Mertert Herrenberg | 36,00€ |
| CHARDONNAY, 2018, 13° Domaine Mathis Bastian | 42,00€ |
| AUXERROIS, 2018, 13° BIOLOGIQUE Domaine et Tradition Sunnen-Hoffmann | 32,00€ |
| PINOT BLANC, 2017, 13° Domaine Aly Duhr, Vin de la barrique | 47,00€ |
| PINOT GRIS, 2018, 12° Domaine Aly Duhr, Grand 1er Cru | 33,00€ |
| Nos Vins Luxembourgeois - Vins Rosés | Bouteille |
|---|---|
| IANIRA, 2015-2016, 12.5° Domaine Mathis Bastian | 33,50€ |
| PINOT NOIR, 2016, 12.5° Domaine Laurent & Rita Kox | 31,50€ |
| Nos Vins Luxembourgeois - Vins Rouges | Bouteille |
|---|---|
| PINOT NOIR, 2017, 13° Domaine Laurent & Rita Kox | 32,00€ |
Nos vins du monde
| Nos Vins du Monde - Vins Blancs | Bouteille |
| Nos Vins du Monde - Vins Rouges | Bouteille |
|---|---|
| CHIANTI CLASSICO, 2015, 14.5° Fattoria Rodano, Italie | 34,50€ |
| DARDANELLY, 2016, 12° Familia Reserva, Uruguay | 35,00€ |
Nos vins en demie-bouteille
| Nos Vins en Demie-bouteille - Vins Blancs | 1/2 Bouteille |
|---|---|
| LAGAR DE CERVERA, 2018, 12.5° DO Rias Baixas - Espagne | 19,00€ |
| RIESLING Grand 1er Crû, 2016, 12.5° Remich, Primerberg - Luxembourg | 22,90€ |
| Nos Vins en Demie-bouteille - Vins Rosés | 1/2 Bouteille |
|---|---|
| BANDOL, 2018, 13.5° Domaine du Puy de Lome | 21,50€ |
| Nos Vins en Demie-bouteille - Vins Rouges | 1/2 Bouteille |
|---|---|
| VIÑA ALBERDI RESERVA, 2013, 13.5° Rioja alta, Espagne | 24,50€ |
| MARQUES DEL PUERTO, 2014, 13.5° Crianza, Rioja -Espagne | 24,50€ |
| SAINT AMOUR, 2016, 13° Château Bonnet - France | 21,50€ |
Hotel
| The Seven Hotel | Vos prix | Prix standards |
|---|---|---|
| Premium | 151 € | 130 € |
| Deluxe | 186 € | 165 € |
| Deluxe Superior | 241 € | 220 € |
| Suite "Seven Steps to Heaven" | 336€ | 350 € |
| Petit-déjeuner buffet | inclus | 18 € par personne |
| Taxe de séjour | inclus | 2€/chambre/nuit |
| Prix par chambre et par nuit, TVA et services inclus |
Table Settings
Les capacités :
Ecole : jusqu’à 80
Théâtre : jusqu’à 120
En chevron : jusqu’à 60
En U : jusqu’à 60
En conférence : jusqu’à 110
En T : jusqu’à 36
En carré : jusqu’à 40
Banquet : jusqu’à 60
Demi-Lune jusqu’à 30
Cocktail : jusqu’à 200
Ecole
Peut accomoder la plupart des groupes et parfaite pour prendre des notes importantes.
Théâtre
Cette disposition est appropriée aux plus grands groupes et idéale pour les conférences.
En chevron
Favorise la participation des gens dans la salle particulièrement avec l'utilisation de microphones dans les allées.
En "U"
Excellente pour les groupes de 10 à 30 personnes favorisant la participation de tous.
Conférence
Idéale pour les groupes de 24 personnes ou moins avec des travaux d'équipes intensifs.
En "T"
Excellente pour les groupes de 10 à 30 personnes favorisant la participation de tous.
Carré Ouvert
Parfaite pour les groupes de 30 à 40 personnes, car elle facilite la discussion de groupe.
Banquet (Tables rondes de 8 à 10 personnes)
Cette disposition est très efficace pour les travaux en petits groupes.
Demi-Lune (Tables rondes de 6 personnes)
Idéale lorsque les invités font face au conférencier.